1.      Rapor Hakkında:

Ekim 2023 yılı itibariyle Monreve Alaçatı Otel olarak sürdürülebilirlik çalışmalarımıza başlanılmıştır. Bu doğrultuda gerçekleştirdiğimiz çalışmalarımız ile yönetimimiz, çalışanlarımız, misafirlerimiz, tedarikçilerimiz ve diğer tüm partnerlerimiz ile paylaşmayı ve böylece bu noktada yaratacağımız farkındalığı artırarak, ortak hedef ve başarılara dönüştürebilmek amaçlanmaktadır.

Amacımız Aşama-3 seviyesine erişmek; hedeflerimiz ile birlikte sürdürülebilirlik faaliyetlerimizi düzenli olarak yürütmek ve standartlaşarak tüm paydaşlarımız ile birlikte sürekli gelişimi sağlamaktır.

Monreve Alaçatı Otel için hazırlanan sürdürülebilirlik raporumuz Ocak 2023 – Kasım 2023 yıl aralığındaki dönemi kapsamaktadır.

2.    Tesis Tanıtımı ve Tesis Özellikleri:

Alaçatı’nın içinde, istemediğiniz seslerin dışında, sanat ve estetikle tasarlanan, Arkas Koleksiyonu’ndan birbirinden özel seçkilerin reprodüksiyonlarıyla zenginleştirilmiş, romantik detaylarıyla hayalperest bir otel: Monreve Alaçatı.

Dört faklı konseptte tasarlanan, hikayeleriyle sizi bambaşka dünyalarla tanıştıracak birbirinden rahat Consensus, Meandros, Smyrna ve Antre odalarında yenilenmenin keyfini doyasıya yaşayacaksınız.

Otelimiz; açık havuzu, geniş bahçesi ve ferah atmosferiyle Alaçatı mimarisini yansıtan taş bir yapıda misafirlerini ağırlamaktadır. Şık ve kullanışlı odalarımız ile konforlu konaklama alanları sunan tesisimiz, Alaçatı’nın eğlence ve alışveriş olanaklarına da kolayca erişilebilen bir konumda yer alıyor.

GENEL BİLGİLER:

16 oda kapasitelidir.

Tüm yıl boyunca açıktır.

Giriş Saati: 14:00 – Çıkış Saati: 12:00

Kahvaltı: 08:00-11:00

Açık Otopark

Açık havuz (Yaz sezonunda  saat 24:00’a kadar hizmet vermektedir-Kış sezonunda ise kapalıdır)

Tesisimiz 13 yaş ve üzeri misafirlere hizmet vermektedir. (Yaz sezonunda)

24 Saat Resepsiyon Hizmeti

24 Saat Güvenlik

Montiano Restoran (A La Carte-23:00’a kadar hizmet vermektedir)

Bar (24:00’a kadar hizmet vermektedir-Kış sezonunda kapalıdır)

Bahçe

Kuru Temizleme (Ücretli)

Transfer (Ücretli)

Evcil hayvan dostu

ODALAR:

Tesisimizde 6 adet Antre, 4 adet Smyrna, 2 adet Consensus ve 4 adet Meandros olmak üzere 4 ayrı kategoride, her biri farklı konseptte toplam 16 oda bulunmaktadır.

Consensus: Consensus odalar; yatak başı duvarında asılı duran rölyefleri, uzun yatak başları ve mermer şömineleri ile diğer odalardan farklı bir yerde. Kendine özgü tasarıma sahip bu odalardan No 3’te, Arkas Koleksiyonu’na ait Albert Aublet’nin “Selene Tablosu”ndan esinlenerek yapılmış “Ay Kız” rölyefini görebilirsiniz. Odalardaki rölyef eserler, heykeltıraş Timur Tekbaş’ın maharetli ellerinden…

Meandros: Yüksek sütunlu yatak başlarıyla 4 odamızın ilham kaynağı Meandros’un duvarlarında, Arkas Koleksiyonu’ndan seçilmiş özel eserler karşınıza çıkacak. Her odaya özel olarak seçilmiş bu eserlerdeki asma yaprakları, dağ laleleri, bahar dalları ve leylaklar, unutulmaya yüz tutmuş eski bir Osmanlı sanatı olan Kat’ı sanatı ile canlanacak. Ayna kenarlarından sarkan detaylarla, odanın ruhu ve kompozisyonu tamamlanacak.

Smyrna: Smyrna odaları, Eski İzmir’in kıyı şeridinden izler taşıyor.  Dış cephe lantern tarzı aydınlatmalar, yine bu temalara özel olarak hazırlandı. Ayrıca Smyrna odalarında, Arkas Koleksiyonu’ndan seçilen eserler bu kez tablo olarak karşınıza çıkacak. Eserlerdeki kadın karakterlerin mavi temalı aksesuarları, sizi park bankında otururken gelen körfez esintisiyle buluşturacak.

Antre: Antre odalarında, Arkas Koleksiyonu’nun doğa manzaralarından seçilmiş tabloları, duvar kağıdı suretine bürünmüş bir şekilde görebilirsiniz. Her odada ayrı bir eserin sureti vardır. 2,5 metre yüksekliğindeki ağaç figürü, yatak başı mobilyası olarak tasarlanmış masif çitler ile bütünleşir. Antre odalarında doğa teması baskındır. Odalar, bahar dalı konseptiyle aydınlatılır, makyaj aynaları gün batımı formunu anımsatır.

Oda Özellikleri:

• Sigara İçilmeyen Odalar
• Split Klima
• Saç Kurutma Makinası
• Minibar (Ücretli)
• Oda Servisi (Ücretli)
• Banyoda Buklet Ürünleri
• Safe Box
• Ücretsiz Wi-fi
• Telefon
• Gardrop
• Havlu
• Terlik
• Kahve Makinası
• Elektrikli Su Isıtıcı
• Çay/Kahve Düzeneği
• Consensus 3 ve Consensus 7 Nolu odalarımız hariç tüm odalarda TV
• Şömineli (Consensus 3 ve 7)
• Cumbalı (Meandros 2 ve 6)
• Özel Bahçeli (Meandros 14 ve Smyrna 15)

HAVUZ:

Açık yüzme havuzu, 09:00 ve 18:00 saatleri arasında kullanıma açıktır. Sadece yaz sezonunda kullanılabilmektedir. Misafirlere ücretsiz şezlong ve havlu temin edilmektedir.

MONTIANO RESTAURANT:

Toskana’nın büyüleyici doğasından ve eşsiz şarap bağlarından ilham alan Montiano Restaurant; İtalyan mutfağının eşsiz lezzetleriyle tatilinize unutulmaz bir deneyim sunmak için Monreve Alaçatı’nın bahçesinde sizleri bekliyor.

Uzun ve keyifli yolculuğumuzu Lucien Arkas Bağları’ndan çıkan özel şaraplarımız ve yalnızca burada tadabileceğiniz Monreve Prosecco ile taçlandırarak sizlere tüm duyularınızda iz bırakacak bir deneyim sunuyoruz.

Hayal ettiğimiz eşsizliği, Montiano’ya özel yarattığımız tatlarla görkemleştiriyoruz. Kendi üretimimiz olan Kristal Yağları’na ait enfes zeytinyağının saflığını sofranıza getiriyor, uzun süre aklınızda yer edecek ayrıcalıklı bir lezzet hikâyesini başlatıyoruz.

Montiano’da öğlen servisi 12:00-17:00, akşam servisi ise 19:00-23:30 (mutfak kapanış 23:00) saatleri arasında hizmetinizdedir. (Restoranımız, Ekim-Mayıs ayları arasında sadece konaklayan misafirlerimize kahvaltı hizmeti vermektedir. Kış sezonunda dışarıya kapalı olup, grup konaklamaları için öğlen ve akşam yemeği verilebilmektedir.)

Web: www.montiano.com.tr

CONCIERGE:

• Havalimanı Transferi:

Konforlu, lüks ve makul fiyatlı havalimanı transferi seçeneklerimizden sorunsuzca yararlanabilirsiniz. 7/24 havalimanı transferi hizmetinizdedir.

• Plaj:

Anlaşmalı plaj hizmetlerimizden yararlanabilirsiniz. Ücretsiz giriş imkanı, özel alanları ve zengin menüsüyle Monreve misafirleri yılın yorgunluğunu anlaşmalı beach de atıyor.

• Araç Kiralama:

Ne zaman hangi aracı istiyorsanız söylemeniz yeterli. Araç kiralama hizmetimizle sizinleyiz.

• Bölge Gezileri:

Gezgin ruhunuz sizi bölgeyi keşfetmeye çağırıyorsa peşini bırakmayın. Nereye gitmek istediğinizi söyleyin, biz detayları planlayalım.

• Yelken Kulübü:

Arkas Çeşme Yelken Spor Kulübü’nde yelken yapmak isterseniz bekleriz.

• Rüzgâr Sörfü:

Alaçatı rüzgarını gerçekten arkanıza almak istiyorsanız rüzgâr sörfü dersleri sizi bekliyor.

• Günlük Turlar:

Günlük turlara çıkmak isterseniz, sizin için planladığımız rotaları keşfedebilirsiniz.

Alaçatı Mah. 11071 Sk. No:4 Alaçatı Çeşme / İZMİR

Telefon: 444 9 777

Web: www.monrevehotels.com

E-Mail : monreve@monrevealacati.com

3.    Sürdürülebilirlik Ekibi:

3.    Çevre Etkilerinin Azaltılması:

Monreve Alaçatı Oteli olarak , Çevre Yönetimi, Atık Yönetimi, Enerji Yönetimi, Yasal Yükümlülüklere Uyum, Su ve Atıksu Yönetimi, Kimyasal (Temizlik Malzememeleri/Hijyen Malzemeleri) Yönetimi konularında  hedefleri belirleyerek takip etmekte ve çevre etkilerinin azaltılması için çalışmalarını tüm ekip olarak sürdürmektedir.

Monreve Alaçatı olarak “Sıfır Atık Belgesi” alınmış olup, 2024 yılı için karbon ayak izi çalışmalarımıza başlamak üzere planlamış bulunmaktayız.

4.   Personel ve Çalışma Hayatı:

Monreve Alaçatı Otel Personeli, konusunda uzman ve yetkinliklere sahip olarak sürdürülebilirlik, İş Sağlığı ve Güvenliği eğitimleri ile birlikte bireysel gelişimlerinin eğitimlerini de kapsayacak şekilde Monreve Vizyonuna uygun olarak tesis sürdürülebilirlik konularına hakim olarak görevlerini yerine getirmekte ve misafirlerimizi ağırlamaktadırlar.

Monreve Alaçatı Otelimizde çalışan ekibimizin, kadın/erkek oranları titizlikle takip edilmekte ve %50 oranı ile çalışmalarımız sürdürülmektedir.

Ayrıca Çalışan Ekibimiz yerelden istihdam edilerek Çeşme bölgesine bu konuda da katkı sağlanmaktadır.

5.    Yapılan Sosyal Çalışmalar:

Monreve Alaçatı  Oteli olarak ilk günden itibaren sürdürülebilirlik kapsamında sosyal sorumluluk konularımızın da farkındayız. Buna istinaden;

Skoop Pop-up Store & Monreve Alaçatı

Sosyal kooperatiflerin dünyada ve Türkiye’deki örneklerinin giderek artması sosyal fayda ve girişimcilik anlamında önemli aktörler haline gelmeleri sebebiyle bir sosyal girişimcilik modeli olarak İzmir’de kurulan ve odağına iklim, çevre ve sürdürülebilirlik konularını alan İzmir Sosyal Kalkınma ve İşletme Kooperatifi’yle, tesisimizde pop-up store etkinliğine ev sahipliği yaptık. Deri ve sanayi firmalarının desteğiyle; atık deri, kamyon ve tır bezlerinden çantaya dönüştürülen el yapımı ürünleri, ortak bir amaç için ev sahipliğimiz kapsamında Skoop pop-up store’da satışa sunuldu. Elde edilen gelir, Skoop’un çevre ve iklim konularındaki projelerine destek sağladı. Sosyal fayda yaratma hedefi ile girişimci ruhumuzu bir araya getirdiğimiz etkinlikte, bizimle aynı değerlere sahip; insanın, toplumun ve tüm canlıların kaliteli ve etkin yaşam sürmesine katkı sağlamak için kurulmuş olan Skoop’un bu özel etkinliğine ev sahipliği yapmış olmaktan mutluluk duyuyoruz.

6 Şubat Depremi Monreve Mutfağı

6 Şubat 2023 tarihinde gerçekleşen ülkemizin doğusunda 7 ili etkileyen deprem felaketinin ardından bölge halkının yaralarını sarmak ve ihtiyaç sahiplerine hızla ulaşmak için harekete geçtik. 7 Şubat sabahı Dönemin İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Tunç Soyer’in lokasyon yönlendirme desteğiyle, bir günde 2000 kişiye hizmet verecek şekilde gıda takviyesiyle birlikte 7 Şubat akşamı mobil mutfağı Çeşme, İzmir’den denizyoluyla İskenderun Arsuz’a gönderdik.

Mobil mutfağımız 8 Şubat günü Arsuz-Ayla Naci Uyar Anadolu Lisesi’nin içerisinde depremden etkilenen bölge halkının da çadır kent olarak konumlandığı alanda günde 3 öğün sıcak yemek servisi vermeye başladı. Nisan ayı sonuna kadar hizmet veren mobil mutfağımız Ramazan Bayramı da dahil olmak üzere 3 ay boyunca günde 2000 kişiye sıcak yemek servisi verdi.

Bu süre zarfında aynı zamanda gönüllü çalışanlarımızla dönüşümlü olarak deprem bölgesi ziyaretleri gerçekleştirdik. Konumlandığımız bölgede depremden etkilenen yedide yetmişe herkesle irtibat kurmaya ve destek olmaya çalıştık. Özellikle geleceğimiz olan çocuklarımızın, bu dönemi psikolojik olarak en az hasarla atlatması için özel etkinlikler gerçekleştirdik. Bunlar; çadır kentte kalan ve o dönemde doğum günü olan çocuklara özel kutlamalar, özel günlerde grup aktiviteleri (kurabiye yapımı, resim etkinlikleri, oyun saatleri vb.) ve aynı zamanda okulu devam eden yaş gruplarına gönüllü olarak giden ekip arkadaşlarımız derslerinde de destek oldu.

Monreve olarak bizim için hem anlamlı hem de oldukça duygusal olan bu dönemde; sosyal sorumluluk bilinciyle, önce yakın çevremize ve ulusal boyutta toplumumuza destek amacıyla çıktığımız bu yolda birçok insana dokunmuş olmanın mutluluğunu yaşıyoruz.

Monreve Kütüphanesi

6 Şubat 2023 tarihinde meydana gelen ve ülkemizin doğu bölgesinde yediden fazla ili etkileyen depremin ardından; Arkas Holding’in depremzedeler için orta vadede daha kalıcı çözümler oluşturmak üzere AFAD koordinasyonunda Hatay’ın İskenderun İlçesi’nde kurduğu 260 konteynerden oluşan Arkas Yaşam Merkezi tamamlanarak 1000 kişi yerleştirildi.

Türkçe’de hayalim anlamına gelen “Mon Reve” yani kurum ismimizden yola çıkarak, biz de sosyal sorumluluk bilinciyle çocukların hayallerine tutunmasına, burada yeni hayaller kurarak peşinden gitmelerine olanak sağlamayı amaçlayarak Arkas Yaşam Merkezi’nin içerisine Monreve Kütüphanesi’ni açtık.  Geleceğimiz olan çocuklarımızın bu dönemde ve sonrasında eğitim ve öğretim hayatlarından, sosyal ve kültürel gelişimlerinden geri kalmaması amacıyla; Arkas Spor’un Axa Sigorta Efeler Ligi 20.haftasında oynanan maçında toplanan 1000 kitap ve proje kapsamında satın alımını yaptığımız 3.500 kitap ile kurduğumuz kütüphanede, edebiyattan bilimsel eserlere, boyama kitaplarından çocuk kitaplarına, 0-18 yaş arası tüm çocuk ve öğrencilerin faydalanabileceği eserler yer alıyor.

Çalışanlarımızın da sosyal sorumluluk bilincinin artması için sürdürülebilir teşvik projesi gerçekleştirdik. Bu projemize istinaden; tesisimizdeki restorana müşteri olarak gelen çalışanlarımızı, bir tane temiz kitap bağışıyla Monreve Kütüphanesi’ne destek olmalarına teşvik ediyoruz.

6.   Kültürel Çalışmalar:

Monreve Alaçatı’da, dış cephede yer alan Alaçatı taşında, çeşme rüzgarının hafifliğini, tarihin büyüsünü görüyoruz. Bu taş yapı, tarihin ışıltısını günümüze taşırken, tesisimizde de geçmişten bugüne gelen tarihi doğal güzelliklerin estetik görüntüsüne vurgu yapıyor. Tarihi taş yapımızı korumayı amaçlarken, bulunduğumuz bölgedeki yapılarla olan bütünlüğümüzü ve Alaçatı’daki kültürel güzelliği de sürdürülebilir kılmayı hedefliyoruz.

Tesisimizde, doğamızdan ve yerel güzelliklerimizden ilhamla tasarladığımız bahçe peyzajımızda; tarih boyunca barışın, kutsallığın, bereketin, saflığın ve bilgeliğin sembolü haline gelen zeytin ağacına da yer verdik. Doğal güzelliklerimizi, ağaçlarımızı, ormanlarımızı ve en önemlisi sürdürülebilir tarım için toprağımızı ve toprağın bize verdiği güzellikleri her zaman koruyarak ilerlemeyi hedefliyoruz.

Peyzajımızda yer verdiğimiz zeytin ağacının hikayesindeki gibi, sofralarımızda da zeytinyağının doğalını kullanıyor, bir bütünün parçası olduğumuz şirketlerden Kristal Yağları’nın zeytinyağlarını sofralarımıza taşıyoruz. Türkiye’de ilk markalı zeytinyağı üretimine başlayan ve ardından markalı ve ambalajlı zeytinyağı ihraç eden ilk Türk zeytinyağı firmalarından biri olan Kristal Yağları, tesisimizdeki enfes lezzetlerin ortaya çıkarken ki en önemli ögelerinden.

Tesisimizdeki restoranda menümüzdeki yemeklerin en önemli eşlikçilerinden LA Şarapları; Kristal Yağları’nda olduğu gibi parçası olduğumuz şirketlerden biri olan Lucien Arkas Bağları’ndaki, İzmir Torbalı’da 1.168 dönümlük bir arazide Türkiye’nin en büyük tek parsel organik bağındaki üzümlerden üretiliyor. Ege’nin toprak ve iklim koşullarına en iyi uyum sağlayacağı düşünülen 20’nin üzerinde şaraplık üzüm çeşidi bulunuyor. Lucien Arkas Bağları’nda asmalar, ‘Ecocert’ tarafından tescil edilmiş organik bağcılık yöntemleriyle yetiştiriliyor. Böylece üzümlerin teruardan kaynaklanan özgün meyvemsi aromalarının doğal olarak korunması sağlanmış oluyor. Bölgemizdeki toprağın bize verdiği ödülleri en iyi şekilde değerlendirerek sofralarımıza taşıyoruz.

Mekanımızı tercih eden değerli müşterimizle paylaştığımız tabaklar da biz de toprağımızın bize sunduğu değerli ürünleri kendileriyle buluşturuyoruz. Sabah kahvaltılarımızda yer alan reçellerimizi yerel(köy) üreticiden tedarik ediyor, kendi mutfağımızda hazırlıyor ve sunuyoruz.